일상 속 과학

겉은 미지근한데 속은 뜨거운 이유 전자레인지로 밥이나 반찬을 데워 먹다 보면, 겉은 아직 식은 느낌인데 한입 베어물면 속이 너무 뜨거워서 깜짝 놀랄 때가 있습니다. 특히 만두나 밥처럼 겉은 미지근한데 속에서 김이 펄펄 날 때도 있고요. …

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